Dulces Bocados
Esos pequeños detalles que hacen que una comida o una cena termine con la misma magia con la que empieza. Por ello, hemos creado los pequeños bocados con los que se puede acompañar un café, formar parte de un cóctel o para decorar un postre.
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Temporada
Nuestra selección de productos de temporada. Delicadas piezas elaboradas con mantequilla en una gran variedad de formas y masas, rellenos e ingredientes y combinando diferentes tamaños y formas. El secreto está en las recetas de elaboración propia, la materia prima y la frescura; y en la elaboración artesanal, a mano y de una en una.
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Empanadas
Las empanadas de Yolmar son completamente artesanales y elaboradas a mano, por eso cada una es especial. En Yolmar elaboramos de forma artesanal empanadas de atún, empanada de pollo barbacoa, empanada de pollo carbonara, empanada de rulo de cabra, empanada de salmón y queso, empanada de carne.
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Hojaldres
En Yolmar elaboramos nuestros Hojaldres a diario y artesanalmente en nuestro obrador con los mejores ingredientes, técnica y cuidado. Son uno de los pilares de nuestra pastelería. El hojaldre es siempre fresco hecho a base de la mejor mantequilla, nos gustan que crujan suavemente y que se deshagan en tu boca.
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Bollería
La bollería de Yolmar se elabora a diario y artesanalmente en nuestro obrador con los mejores ingredientes, técnica y cuidado. Su incomparable hojaldrado unido a una fermetación lenta consiguen un exterior crujiente y un ligero y esponjoso interior que hacen de ella un manjar inolvidable.
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